アペタイザーとは

 
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アペタイザー(アピタイザー)とは

アペタイザーとは、メインの食事の前に食欲を促す前菜やお酒などを提供するサービスのこと。
コース料理などの前菜はオードブルと呼ばれるのが普通です。

 

アペタイザー別の呼び方でアペリティフと呼びます。
アペタイザーは英語(APPETIZER)で、オードブルはフランス語。

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